Корзина
70 отзывов
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
+380508241906
+380671057590
Овощерезка Frosty HLC-500, фото 2
Овощерезка Frosty HLC-500, фото 3
Овощерезка Frosty HLC-500, фото 2
Овощерезка Frosty HLC-500, фото 2
Овощерезка Frosty HLC-500, фото 3
  • Овощерезка Frosty HLC-500, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Овощерезка Frosty HLC-500 - это профессиональное оборудование, которое помогает справиться с большими объемами однотипной нарезки, минимизирует ручной труд поваров, повышает производительность заведения и позволяет упростить и ускорить приготовление большинства блюд.

Овощерезка Frosty HLC-500 оснащена одним отверстием для загрузки продукта:

  • большой круглой воронкой диаметром 170 мм, которая предназначена для нарезки крупных продуктов;

Нарезка продукта осуществляется с помощью специальных режущих дисков (ножей) из алюминиево-магниевого сплава, нержавеющей стали, нейлона и пластика.

В стандартную комплектацию овощерезки Frosty HLC-500 входят 5 дисков: 2 слайсера + 3 терки.

Овощерезка Frosty HLC-500  может нарезать продукты на кусочки самых разных размеров и форм благодаря возможности использования таких ножей:

  • слайсер - позволяет шинковать капусту, нарезать продукты прямыми ломтиками; доступная толщина нарезки - от 1 до 14 мм;
  • волнистый слайсер - делает качественную волнистую нарезку моркови, огурцов, картофеля, лимона, грибов; доступная толщина нарезки - 2 и 4 мм;
  • терка - предназначена для натирания овощей, фруктов, орехов, хлеба для панировки, шоколада, вареного яйца, любых сыров; доступная толщина нарезки - 3, 4 и 7 мм;
  • соломка - позволяет делать красивую салатную нарезку различных размеров для большинства овощей и фруктов; доступная размеры нарезки - от 2,5 до 10 мм;
  • кубики - используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы) для супов; доступная толщина нарезки от 8 до 20 мм.
Возможна дополнительная комплектация дисками. Стоимость дисков уточняйте у менеджеров. 

Маркировка диска

Толщина нарезки

Примечание

СЛАЙСЕР

Disk E1

1 мм

Для нарезки картофеля, репы, капусты, огурцов, моркови, лука, грибов

Disk E2

2 мм

Для нарезки картофеля, чипсов, репы, капусты, огурцов, моркови, лука, грибов

Disk P2

2 мм

Для нарезки картофеля, чипсов, репы, капусты, огурцов, моркови, лука, грибов

Disk P4

4 мм

Для нарезки свеклы, капусты, репы, вареного картофеля, лука

Disk E5

5 мм

Для нарезки помидоров, лимонов, апельсинов, яблок, ананасов, грейпфрутов

Disk Н8

8 мм

Для нарезки баклажанов, свеклы, вареного картофеля и моркови

Disk Н10

10 мм

Для нарезки баклажанов, свеклы, вареного картофеля, моркови

Disk Н14

14 мм

Для нарезки баклажанов, свеклы, вареного картофеля, моркови

ТЕРКА

Disk H3

3 мм

Для шинкования и натирания моркови, сельдерея, картофеля, яблок, репы

Disk H4

4 мм

Для шинкования и натирания свеклы, краснокочанной капусты, корнеплодов, швейцарского сыра, шоколада

Disk H7

7 мм

Для натирания сыра Моцарелла

Disk FM

мелкая

Для натирания сыра Пармезан

СОЛОМКА

Disk HU2,5

2,5 мм

Для нарезки сельдерея, репы, кабачков, свеклы, картофеля, моркови

Disk HU4

4 мм

Для нарезки сельдерея, репы, кабачков, свеклы, картофеля, моркови

Disk HU10

10 мм

Для нарезки сельдерея, репы, кабачков, свеклы, картофеля, моркови

Disk Т8

8 мм

Необходимо использовать в комбинации с диском - слайсером Н8. Возможность комбинирования позволяет получить соломку по всей длине продукта.

Disk Т10

10 мм

Необходимо использовать в комбинации с диском - слайсером Н10. Возможность комбинирования позволяет получить соломку по всей длине продукта.

КУБИКИ

Disk D8

8х8х8 мм

8х8х10 мм

8х8х14 мм

Необходимо использовать в комбинации с дисками - слайсерами на выбор Н8Н10Н14. Возможность комбинирования позволяет получить кубики различных форм и размеров для супов, салатов и картофеля фри

Disk D10

10х10х8 мм

10х10х10 мм

10х10х14 мм

Необходимо использовать в комбинации с дисками - слайсерами на выбор Н8Н10Н14. Возможность комбинирования позволяет получить кубики различных форм и размеров для супов, салатов и картофеля фри

Disk D12

12х12х8 мм

12х12х10 мм

12х12х14 мм

Необходимо использовать в комбинации с дисками - слайсерами на выбор Н8Н10Н14. Возможность комбинирования позволяет получить кубики различных форм и размеров для супов, салатов и картофеля фри

Disk D20

20х20х8 мм

20х20х10 мм

20х20х14 мм

Необходимо использовать в комбинации с дисками - слайсерами на выбор Н8Н10Н14. Возможность комбинирования позволяет получить кубики различных форм и размеров для супов, салатов и картофеля фри

ВОЛНИСТЫЙ СЛАЙСЕР

Disk PB2

2 мм

Для нарезки волнистыми ломтиками репы, свеклы, огурцов, моркови, грибов, помидоров, яблок, кабачков

Disk PB4

4 мм

Для нарезки волнистыми ломтиками репы, свеклы, огурцов, моркови, грибов, помидоров, яблок, кабачков

Скорость вращения ножей овощерезки Frosty HLC-500 составляет 255 об/мин.

Корпус выполнен из алюминия, загрузочное отверстие выполнено из пищевой пластмассы.

Овощерезка Frosty HLC-500  оснащена предохранительным выключателем на ручке.

Основные атрибуты
Производитель  FROSTY
Страна производительИталия
Вид оборудованияОвощерезка
Максимальная скорость вращения255 об/мин
Материал  Алюминий
Номинальное напряжение220 В
Гарантийный срок  12 мес
Мощность, кВт0,6
Количество загрузочных отверстий1
Габаритные размеры большой воронки, мм170
Габаритные размеры
Длина540 мм
Ширина280 мм
Высота780 мм
  • Цена: 20 212 грн.