Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пароконвектомат Apach AP 10 D с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, на 10 уровней с направляющими под GN 1/1 + 600х400 мм. Термощуп, функция DELTA tº, предварительный нагрев,установка и ручная регулировка влажности. Встроенная автоматическая мойка.
Пароконвектомат разработан для работы с использованием смягченной воды.
Повышенное содержание кальция в воде может нанести вред рабочим частям и привести к частичной или полной потере работоспособности!
Для снижения уровня кальция в поступаемой в оборудование воде необходимо использовать фильтр-водоумягчитель.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 16.1 кВт |
| Особенности | Реверсивный вентилятор |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Наличие пароувлажнения | Есть |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 920 мм |
| Общая ширина | 840 мм |
| Общая высота | 1200 мм |
| Вес | 148 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Противни |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Минимальная рабочая температура | 50 град. |
- Цена: 141 287 грн.