Корзина
70 отзывов
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
+380508241906
+380671057590
Тестомес Alimacchine SM 15 FM (220 B), фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Тестомес Alimacchine SM 15 FM используют в пекарнях и пиццериях для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%.Рабочий месильный механизм (траверса) неподъемный. Дежа несъемная, объемом на 16 литров. Для качественного замеса максимальный объем загружаемого сырья должен составлять 30-40% от объема дежи. Для данной модели рекомендована одноразовая загрузка сырья 12 кг. Специальная форма спирали позволяет получить качественное тесто всего за несколько минут. За час тестомесильная машина производит 50 килограмм теста. 

  • НЕ разрешается загружать дежу относительно густой смесью более чем на 55-65% от её объема!
  • Запрещается включать тестомес с заполненной готовым замесом дежой, это может привести к обрыву рабочего органа!

Необходимо поддерживать соответствующий уровень гигиены и обслуживать тестомес  один раз в 1-2 месяца.
Обязательна ежедневная очистка тестомеса. Для очистки использовать профессиональные моющие средства. Не допускается использовать агрессивных моющих средств и образивних материалов. После очистки устройство необходимо просушить

 

 

Основные атрибуты
Производитель  Alimacchine
Страна производительИталия
Сфера использованияПищевая промышленность
Вид оборудования  Тестомес
Тип тестомеса  S-образный  
Тип оборудованияОднопостовый
Тип управленияМеханическое
Количество скоростей работы1
МатериалНержавеющая сталь
Цвет корпуса Алюминий
Номинальное напряжение220 В
Гарантийный срок  12 мес
Габаритные размеры
Длина630 мм
Ширина340 мм
Высота570 мм
Вес48 кг
Описание емкостей и насадок
Количество емкостей  1 шт.
Материал емкостиНержавеющая сталь
Голова тестомесаСтационарная
Пользовательские характеристики
Дежанесъемная
Объем дежи, л16
Рабочий механизмнеподъемный
Мощность, кВт0.55 кВт
Количество теста, кг12
  • Цена: 29 989 грн.