Корзина
70 отзывов
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
+380508241906
+380671057590
Ледогенератор Brema CB 840 W (кубик), фото 2
Ледогенератор Brema CB 840 W (кубик), фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Льдогенератор Brema CB 840 W  — профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для автоматического производства формового пищевого льда, который используется в ресторанах, барах, кафе и пищевой промышленности.

Стационарный напольный генератор льда Brema CB 840 W требует подключения к водопроводной сети, канализации и электричеству. Для генерирования льда необходимо использовать чистую холодную воду. Повышенное содержание кальция в воде может нанести вред рабочим частям ледогенератора и привести к частичной или полной потере работоспособности.

Для снижения уровня кальция в поступаемой воде необходимо использовать фильтр-водоумягчитель.

Льдогенератор Brema CB 840 W производит лед в форме кубикового наперстка, который преимущественно используется для охлаждения напитков и придания им более изысканного вида (отлично сочетается с такими напитками как скотч, виски и пр.). За счет своей формы лед тает медленно и несильно разжижает напиток.

Для генерирования льда в оборудовании модельного ряда CB применяется, так называемая, спрей-система: вода через форсунки снизу вверх нагнетается на охлаждаемые формы, на которых происходит нарастание льда. Когда форма заполнена льдом, включается подача горячих паров хладагента, в результате чего кубики льда падают в бункер. Благодаря минимуму движущихся частей данная конструкция является наиболее надежной.

Вес одного готового кубика льда составляет18 грамм (класс А - самый распространенный в использовании размер).

Габаритный размер одного кубика льда

                                  

Время одного цикла производства льда составляет от 10 до 15 минут в зависимости от температуры окружающей среды.

Рекомендуется устанавливать аппарат в помещении с температурой воздуха от +10°С до +43°С и с температурой воды от +3°С до +32°С.

Максимальная производительность генератора льда - 85 кг льда в сутки. Оборудование оснащено встроенным бункером для хранения льда, его максимальный объем загрузки составляет 40 кг. Когда бункер полностью заполнен, льдогенератор автоматически выключается.

Ледогенератор Brema CB 840 W имеет встроенную водяную (W - water) систему охлаждения, которая характеризуется более экономным энергопотреблением и стабильной работой даже при повышенных температурах в окружающей среде. Главным преимуществом генератора льда с таким типом охлаждения является его неприхотливость в установке: ледогенератор можно смело вмонтировать в мебель или приставить в плотную к стене, т.к. он не требует обязательного наличия "воздушной рубашки".

Однако, следует помнить, что для стабильного функционирования ледогенератора с водяным типом охлаждения, ему необходимо обеспечить как стабильное давление воды в системе, так и ее высокое качество. В сравнении с аппаратами с воздушным типом охлаждения, им необходимо в 3-4 раза больше воды, а также наличие дополнительного шланга перелива.

Ледогенератор Brema CB 840 W  (кубик)

Ледогенератор Brema CB 840 W выполнен из нержавеющей стали и работает на экологически чистом хладагенте (R 404a).

 

Основные
Производитель  Brema
Страна производительИталия
Вид льда  Кубиковый
Тип охлаждения  Водяной  
Номинальное напряжение220 В
Гарантийный срок  12 мес
Вид оборудованияЛедогенератор стационарный
Мощность, кВт0.8
Производительность при температуре воды +15°С и воздуха +21°С85 кг/сутки
Время генерирования льда10-15 мин.
Тип бункеравстроенный
Вместимость бункера для льда40 кг.
Форма льдакубик округлой формы
Размер льда18 грамм
Тип ледогенераторастационарный
ХладагентR 404a
Материал корпусанержавеющая сталь
Габаритные размеры
Длина738 мм
Ширина600 мм
Высота1030 мм
Вес98 кг
  • Цена: 51 804 грн.