Фритюрница Frosty EF-171V - специализированное профессиональное оборудование для жарки кулинарных и кондитерских изделий во фритюре с полным погружением в него.

Готовить во фритюре можно разные виды продуктов: овощи и рыбу в кляре и без, мясо, птицу, изделия из теста (чебуреки, пончики, беляши, творожные шарики).

По типу установки фритюрницу Frosty EF-171V относится к настольным. Оснащена одной ванной объёмом 14 литров.

Рабочая температура фритюрницы находится в диапазоне от 60 до 200°С.

Жарка продуктов осуществляется в сетчатой корзине из стальной проволоки с габаритными размерами 210х270х120 мм. Корзина имеет устойчивую к высоким температурам ручку и крючки, с помощью которых она подвешивается на скобу для стекания масла.

Для простоты удаления отработанного масла данная модель оснащена краном для слива. Конструкция предусматривает съёмную панель управления с нагревательным элементом. Режимы работы подсвечиваются соответствующими индикаторами. Корпус фритюрницы выполнен из нержавеющей стали.