Главным предназначением кипятильника GGM Gastro WKZH18, как следует из названия, является кипячение воды.

На предприятиях общественного питания электрокипятильник устанавливается в составе линии самообслуживания для приготовления горячих напитков или в качестве самостоятельной единицы на кухне для использования горячей воды в производственных и хозяйственных целях.

Электрический кипятильник GGM Gastro WKZH18 по типу поступления воды в резервуар относиться к наливным, т.е. вода заливается вручную по мере необходимости. Уровень воды в кипятильнике контролируется визуально, благодаря стеклянной трубке с мерной шкалой в литрах.

Общий объем кипятильника GGM Gastro WKZH18 составляет 18 литров. Корпус и крышка выполнены из нержавеющей стали; кран и ручки - из полипропилена. Кипятильник имеет двойные стенки. ТЭН закрытый (установлен под дном), что защищает его от накипи и продлевает срок службы оборудования.