Корзина
70 отзывов
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
+380508241906
+380671057590
Mind.Maps
Пароконвектомат Unox XEVC 0711 GPR, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пароконвектомат Unox XEVC 0711 GPR позволяет осуществлять различную кулинарную обработку продуктов с сохранением полезных веществ в них. Этот газовый аппарат отличается средними размерами (7 уровней GN 1/1), его мощность составляет 19 кВт. Пароконвектомат Unox XEVC 0711 GPR является оптимальным решением для кафе и ресторанов, точек быстрого питания и небольших кондитерских цехов. 

Пароконвектомат Unox XEVC 0711 GPR поставляется с инновационной цифровой панелью управления и многоточечным термощупом, позволяющим осуществлять эффективный контроль температуры продуктов в процессе их готовки. Благодаря успешно реализованным инновационным технологиям в этой печи можно готовить блюда с разным периодом приготолвения. 

Кулинарная обработка пищи выполняется при температуре от +30 до +260 градусов. Экономить время и усилия сотрудников кухни на мойке машины можно благодаря инновационной системе автоочистки. Пароконвектомат Unox XEVC 0711 GPR характеризуется энегроэффективностью и продолжительным сроком эксплуатации. 

Инновационная технология MASTER.Touch PlusTM дает возможность контролировать ход приготовления, изменять рабочие установки и сохранять рецепты в памяти машины. 

 

Панель управления печей Chef Top и Baker Top Mind Maps Plus (обзорная инструкция)

Пароконвектомат разработан для работы с использованием смягченной воды.
Повышенное содержание кальция в воде может нанести вред рабочим частям и привести к частичной или полной потере работоспособности!

Для снижения уровня кальция в поступаемой в оборудование воде необходимо использовать фильтр-водоумягчитель.

Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияHoReCa
Тип управленияСенсорное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность1.0 (кВт)
ОсобенностиТермощуп, Система автоматической мойки, Подсветка
Материал корпусаНержавеющая сталь
Количество уровней7
Гарантийный срок  12 (мес)
Наличие пароувлажненияЕсть
Габаритные размеры
Общая длина750.0 (мм)
Общая ширина773.0 (мм)
Общая высота843.0 (мм)
Вес100.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями67.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура260.0 (град.)
Минимальная рабочая температура30.0 (град.)
Дополнительные характеристики
Возможность подключения к водопроводуДа
8 скоростей вентилятора4 с реверсом + 4 полустатических
Тип гастроемкостиGN1/1
Тип термощупамноготочечный
  • Цена: 179 912 грн.