Пароконвектомат Unox XEVC 0711 GPR позволяет осуществлять различную кулинарную обработку продуктов с сохранением полезных веществ в них. Этот газовый аппарат отличается средними размерами (7 уровней GN 1/1), его мощность составляет 19 кВт. Пароконвектомат Unox XEVC 0711 GPR является оптимальным решением для кафе и ресторанов, точек быстрого питания и небольших кондитерских цехов.
Пароконвектомат Unox XEVC 0711 GPR поставляется с инновационной цифровой панелью управления и многоточечным термощупом, позволяющим осуществлять эффективный контроль температуры продуктов в процессе их готовки. Благодаря успешно реализованным инновационным технологиям в этой печи можно готовить блюда с разным периодом приготолвения.
Кулинарная обработка пищи выполняется при температуре от +30 до +260 градусов. Экономить время и усилия сотрудников кухни на мойке машины можно благодаря инновационной системе автоочистки. Пароконвектомат Unox XEVC 0711 GPR характеризуется энегроэффективностью и продолжительным сроком эксплуатации.
Панель управления печей Chef Top и Baker Top Mind Maps Plus (обзорная инструкция)
Для снижения уровня кальция в поступаемой в оборудование воде необходимо использовать фильтр-водоумягчитель.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1.0 (кВт) |
| Особенности | Термощуп, Система автоматической мойки, Подсветка |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество уровней | 7 |
| Гарантийный срок | 12 (мес) |
| Наличие пароувлажнения | Есть |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 750.0 (мм) |
| Общая ширина | 773.0 (мм) |
| Общая высота | 843.0 (мм) |
| Вес | 100.0 (кг) |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 67.0 (мм) |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 260.0 (град.) |
| Минимальная рабочая температура | 30.0 (град.) |
| Дополнительные характеристики | |
| Возможность подключения к водопроводу | Да |
| 8 скоростей вентилятора | 4 с реверсом + 4 полустатических |
| Тип гастроемкости | GN1/1 |
| Тип термощупа | многоточечный |
- Цена: 179 912 грн.