Апарати шокової заморозки (шокери)

Основні сфери застосування апаратів шокової заморозки

Найчастіше, приміщення кухонь ресторанів, кафе та їдалень мають досить високий температурний режим, що є сприятливим середовищем для розмноження і розвитку різних шкідливих для здоров'я бактерій. Все це провокує передчасну псування продуктів, а відповідно, зайві витрати. У нашому інтернет магазині представлений корисний і високоякісний продукт, завдяки якому абсолютно будь-яка група товарів швидко і якісно піддається шокового заморожування, що дозволяє зберегти всі корисні властивості продуктів. На сьогоднішній день обладнання такого типу в Харкові можна придбати на нашому сайті. Ми гарантуємо відмінну якість продукції, так як працюємо виключно з відомими і перевіреними постачальниками. Сам по собі апарат являє собою камеру різних розмірів, яка може бути оснащена зручними лотками для розділення різних груп товарів або спеціальними просторими ящиками. За рахунок шокового заморожування в м'ясі або рибі, наприклад, не формуються величезні кристали льоду, які руйнують структуру волокон. Продукт зберігає всі свої властивості, а тому при розморожуванні не втрачає смакових особливостей.

Чому обов'язково варто придбати апарат шокової заморозки:

·         користувач зможе помітно знизити втрати продуктів. Приблизно в 2 ― 3 рази;

·         помітно скорочує час, необхідне на заморожування;

·         термін окупності товару помітно знижується;

·         повна відсутність втрати у вазі;

·         ідеальна бактеріологічна чистота;

·         вся продукція залишається екологічно чистої;

·         збільшуються терміни зберігання.

Придбати різні варіанти апаратів шокової заморозки можна на нашому сайті. У нас найбільш прийнятна вартість на високоякісне обладнання в Харкові.