Овочерізки Robot Coupe (Франція)

Овочерізка - це один з найважливіших елементів сучасної професійної кухні, який дозволяє спростити і прискорити процес приготування більшості страв. Використання овочерізок мінімізує ручну працю кухарів, допомагає впоратися з великими обсягами однотипної нарізки, і, в кінцевому результаті, підвищує продуктивність закладу.

Овочерізки французького виробника Robot Coupe займають лідируючі позиції за якістю на ринку.

У лінійці овочерізок Robot Coupe можна підібрати апарати з продуктивністю від 40 до 900 кг/год. Всі овочерізки оснащені двома лійками: великий (для нарізки великих овочів) і малої (для нарізки довгастих овочів).

Процес нарізки здійснюється з допомогою ріжучих дисків з високоміцної нержавіючої сталі. Можна нарізати овочі на шматочки різних розмірів і форм, завдяки застосуванню таких типів ножів: слайсер, фігурні шматочки, терка, соломка, фрі, кубики.

Всі диски до овощерезкам Robot Coupe купуються додатково.