Шафа холодильна для дозрівання м'яса DRY AGER DX500 — Німецький холодильник для сухого визрівання до 20 кг м'яса. Замовте свій блок зараз! Професійний рефрижератор для витримування в сухому стані яловичини, свинини, шинки та салямі, що не вимагає під'єднання до води або ємності для води! Електронний контроль вологості від 60% до 90% (водопровідне під'єднання не потрібне),  оптимальна циркуляція повітря, активний вугільний фільтр і система УФ стерилізації. Світлодіодне підсвічування світловий спектр не містить ультрафіолетового випромінювання; унаслідок чого виділяється мінімум тепла, що не впливає на температуру м'яса. Максимальне завантаження — 2 частини товстого краю завдовжки 0,5 м кожен або до 20 кг окремих шматків на полицях