Заводская столовая (Харьков)

На фотографиях представлено оснащение горячего цеха заводской столовой с полным циклом приготовления. На 50 кв. м расположены зона приготовления первых и вторых блюд (пароконвектомат Unox XVC 105E, шпиля передвижная для накопления гастроемкостей, столы производственные с полками) и участок приготовления холодных блюд, накотором расположены холодильные столы инейтральное оборудование. Кроме того, выделен отдельныйучасток для мойки посуды, на котором расположены стол для сбора отходов, ванна моечная сварная 2-хсекционная с душирующим устройством, посудомоечная машина Krupps 537C, стеллаж для чистой посуды. По центру цеха островом  расположены индукционная плита 4-хконфорочная и производственные столы.