Описание
Характеристики
Информация для заказа
Наливной аппарат Sous Vide Hendi 225 264 предназначен для приготовления пищи по технологии Су-вид (Sous Vide), согласно которой готовка продукта осуществляется в герметичной вакуумной упаковке при низких и точно контролируемых температурах.
Водяная баня Sous Vide Hendi 225 264 оснащена крышкой с силиконовой прокладкой, гастроемкостью GN2/3 с глубиной 200 мм, цифровым дисплеем и таймером. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Объем аппарата Су-вид - 13 литров. Точный термостат позволяет регулировать температуру в диапазоне от +45°C до 90°C с точностью до 0,1°C. Таймер можно установить от 1 минуты до 99 часов.
В наборе сепаратор с 4 перегородками из нержавеющей стали.
Принцип работы на примере водяной печи Sous Vide Hendi 225 448
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Hendi |
| Страна производитель | Нидерланды |
| Объем, л | 13 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Вид оборудования | Аппарат Sous Vide |
| Таймер | от 1 мин. до 99 час. |
| Номинальное напряжение, В | 220 |
| Максимальная рабочая температура, °С | +90 |
| Минимальная рабочая температура, °С | +45 |
| Типоразмер гастроемкости | GN2/3 |
| Цифровой дисплей | да |
| Максимальная глубина гастроемкости, мм | 200 |
| Габаритные размеры | |
| Высота, мм | 290 |
| Длина, мм | 363 |
| Пользовательские характеристики | |
| Мощность, кВт | 0,4 |
- Цена: 22 745 ₴