Кофемолки
Кофемолка профессиональная. Как выбрать?
Всем известен процесс заваривания кофе и кофейных напитков. В нем заложено несколько этапов, в том числе перемол кофейных зерен и их заваривание. Для получения ароматного и вкусного кофе требуется не только высокое качество сырья, но и правильная технология заваривания. Кофемолка профессиональная – отличный способ значительно сократить ручной труд и время приготовления продукта. Она способна за один сеанс смолоть большое количество зерен, поскольку имеет автоматизированный контроль процесса и большую вместительность. Такие кофемолки, как правило, жернового типа, диаметр которых определяется мощностью и моделью прибора.
Чем отличаются профессиональные кофемолки?
Различают два базовых типа профессиональной аппаратуры для заваривания кофейных напитков: с плоскопараллельными или коническими жерновами. Первый вариант прекрасно подойдет для небольшого уютного кафе или уличной лавочки, поскольку имеет довольно низкую, как для профессиональной техники производительность. Однако такая модель очень экономична и не потребует специальной коррекции в случае возникновения неисправностей в работе. Кофемолки профессионального типа с коническими жерновами обладают очень высокой производительностью и применяются, как правило, в заведениях с большой проходимостью.
Выбирая кофемолку профессиональную, стоит обратить внимание на:
· наличие дозатора зерен;
· сплав жерновов (лучше выбирать модели из керамики или стали);
· диаметр жерновов;
· остроту ножей для измельчения зерен.
Основной показатель при выборе профессиональных кофемолок это, несомненно, ее мощность. На сайте компании ИталТрейд Вы найдете большое разнообразие кофемолок в Харькове. Выберете типаж конструкции, дизайн корпуса, способ включения изделия и сделайте заказ. Мы гарантируем качество продукции и высокий уровень обслуживания.