Апарати шокової заморозки (шокери)
Функціональні апарати шокової заморозки
Кожен, хто пов'язаний з закладами громадського харчування знає, що дуже важливим аспектом при зберіганні продуктів є температура їх заморожування. У каталогах нашого інтернет магазину представлені апарати шокової заморозки різних розмірів і моделей. Ми гарантуємо найбільш прийнятну вартість у Харкові.
Основні сфери застосування апаратів шокової заморозки
Найчастіше, приміщення кухонь ресторанів, кафе та їдалень мають досить високий температурний режим, що є сприятливим середовищем для розмноження і розвитку різних шкідливих для здоров'я бактерій. Все це провокує передчасну псування продуктів, а відповідно, зайві витрати. У нашому інтернет магазині представлений корисний і високоякісний продукт, завдяки якому абсолютно будь-яка група товарів швидко і якісно піддається шокового заморожування, що дозволяє зберегти всі корисні властивості продуктів. На сьогоднішній день обладнання такого типу в Харкові можна придбати на нашому сайті. Ми гарантуємо відмінну якість продукції, так як працюємо виключно з відомими і перевіреними постачальниками. Сам по собі апарат являє собою камеру різних розмірів, яка може бути оснащена зручними лотками для розділення різних груп товарів або спеціальними просторими ящиками. За рахунок шокового заморожування в м'ясі або рибі, наприклад, не формуються величезні кристали льоду, які руйнують структуру волокон. Продукт зберігає всі свої властивості, а тому при розморожуванні не втрачає смакових особливостей.
Чому обов'язково варто придбати апарат шокової заморозки:
· користувач зможе помітно знизити втрати продуктів. Приблизно в 2 ― 3 рази;
· помітно скорочує час, необхідне на заморожування;
· термін окупності товару помітно знижується;
· повна відсутність втрати у вазі;
· ідеальна бактеріологічна чистота;
· вся продукція залишається екологічно чистої;
· збільшуються терміни зберігання.
Придбати різні варіанти апаратів шокової заморозки можна на нашому сайті. У нас найбільш прийнятна вартість на високоякісне обладнання в Харкові.