Печь пароконвекционная Tecnodom FEDL07NEMIDVH2O - профессиональная печь, предназначенная для тепловой обработки различных продуктов с использованием пара и конвекции.
Оснащена 7 уровнями направляющих с расстоянием между ними 80 мм. На направляющие могут устанавливаться гастроемкости GN1/1 и противни 600х400 мм.
Электронная панель управления состоит из 2 цифровых дисплеев и 8 кнопок. Галогенная подстветка камеры. Таймер. Термощуп. Диапазон регулировки температуры - от +30 до +280°С. Инжекторный тип парообразования. Два вентилятора с реверсом.
В меню рецептов доступна память для 10 программ. С помощью панели управления можно устанавливать 5 параметров:
- температура приготовления;
- время (часы, минуты) приготовления;
- температура термощупа;
- количество воды (% во время цикла добавления воды);
- дельта Т (разница температур продукта и камеры).
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Страна-производитель - Италия.
Мощность - 10,7 кВт; подключение - 380В. Габаритные размеры - 840*910*930h мм. Вес - 106 кг.
Гарантия на брак завода-производителя - 12 мес.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tecnodom |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 10.7 кВт |
| Количество вентиляторов | 2 шт |
| Особенности | Подсветка, Реверсивный вентилятор, Термощуп |
| Количество уровней | 7 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Диапазон регулировки температуры | от +30 до +280°С |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 840 мм |
| Общая ширина | 910 мм |
| Общая высота | 930 мм |
| Вес | 106 кг |
- Цена: 162 591 ₴