Спиральный тестомес Itpizza SK-40-2S предназначен для замеса теста с разной основой для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Однако тестомес не подходит для замеса крутого теста.
Объем дежи - 41 литр; разовая загрузка теста - 35 кг. Диаметр дежи - 450 мм. Ориентировочная производительность - 112 кг/час.
Дежа несъемная, месильный орган неподъемный.
Тестомес оснащен 2 скоростями: одна скорость основная, вторая дополнительная для дозамеса теста. Скорости вращения дежи - 11 и 22 об/мин; скорости вращения спирали - 78 и 155 об/мин. Таймер на 30 мин. Реверс отсутствует.
Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и защитная решетка - из нержавеющей стали.
Страна-производитель - Италия.
Мощность - 1,1 кВт; подключение - 380В. Габаритные размеры - 480*820*850h мм. Вес - 104 кг.
Гарантия на брак завода-производителя - 12 мес.
| Габаритные размеры | |
|---|---|
| Вес | 104 кг |
| Высота | 850 мм |
| Ширина | 820 мм |
| Длина | 480 мм |
| Основные атрибуты | |
| Производитель | ITPIZZA |
| Количество скоростей работы | 2 |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Страна производитель | Италия |
| Производительность | 112 кг/час |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Объём дежи | 41 л |
| Загрузка теста | 35 кг |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Основные атрибуты | |
| Мощность | 1,1 кВт |
- Цена: 75 322 ₴