Кухонный куттер Sirman C9 VV - электромеханическое оборудование, основным  предназначением которого является измельчение и смешивание различных пищевых продуктов. С его помощью легко можно приготовить мясной или рыбный фарш, паштет, соус, крем-суп и многое другое.

По своему функциональному назначению куттер схож с блендером, однако основным различием между ними является расположение и конструкция ножей, которая позволяет намного качественней измельчать до однородной массы овощи, мясо, фрукты и другие продукты именно в куттере.

Основные преимущества использования куттера:

• любая операция занимает не более 3 минут, что позволяет измельчать продукты непосредственно перед приготовлением;
• равномерное перемешивание различных видов продуктов;
• возможность приготовить практически все блюда от закуски до десерта.

Компоненты кухонного процессора Sirman C9 VV, контактирующие с пищевыми продуктами, соответствуют требованиям санитарных норм. Лезвия и контейнер для смешивания выполнены из нержавеющей стали, крышка - из прозрачного поликарбоната.

Безопасность в работе с куттером обеспечивается ручкой блокировки крышки. При необходимости дополнительной загрузки продукта во время роботы машины необходимо использовать отверстие на крышке.

Приблизительное время измельчения продуктов  

Общий объем контейнера для смешивания составляет 9 литров, а рабочий - 8,4 литра. Скорость вращения ножей регулируется от 1500 до 2800 оборотов в минуту. Для корректной работы кухонного процессора необходимо перед загрузкой большие по размеру продукты разрезать на меньшие кусочки.  

Для долгосрочной работы машина должна проходить процедуру чистки не менее одного раза в день.