Главным предназначением кипятильника Hendi 211 427, как следует из названия, является кипячение воды.

На предприятиях общественного питания электрокипятильник устанавливается в составе линии самообслуживания для приготовления горячих напитков или в качестве самостоятельной единицы на кухне для использования горячей воды в производственных и хозяйственных целях.

Электрический кипятильник Hendi 211 427 по типу поступления воды в резервуар относиться к наливным, т.е. вода заливается вручную по мере необходимости. Уровень воды в кипятильнике контролируется визуально, благодаря стеклянной трубке с мерной шкалой в литрах (шаг 0,5 л).

Общий объем кипятильника Hendi 211 427 составляет 18 литров. Корпус выполнен из нержавеющей стали, стильными ручками и крышкой из полипропилена. Кипятильник имеет одинарные стенки. 

ТЭН закрытый (установлен под дном), что защищает его от накипи и продлевает срок службы оборудования. После нагрева чайник поддерживает температуру напитков на сервировке. Световой индикатор показывает процесс нагрева и указывает на необходимость удаления накипи.