Спиральный тестомес Gastromix HS100B предназначен для замеса теста с разной основой для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Однако тестомес не подходит для замеса крутого теста.

Объем дежи - 100 литров; разовая загрузка теста - 40 кг. Дежа несъемная, месильный орган неподъемный.

Тестомес оснащен 2 скоростями: одна скорость основная, вторая дополнительная для дозамеса теста. Скорости вращения дежи - 15 и 30 об/мин; скорости вращения спирали - 126 и 252 об/мин.

Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и защитная решетка - из нержавеющей стали.

Страна-производитель - Китай.

Мощность - 4,5 кВт; подключение - 380В. Габаритные размеры - 650*1080*1315h мм. Вес - 293 кг.

Гарантия на брак завода-производителя - 12 мес.