Бликсер Robot Coupe Blixer 2 сочетает в себе функции куттера и миксера. Благодаря высокой скорости 3000 об/мин и мелкозубчатому ножу возможно получение особо тонкой консистенции продукта. Бликсер может использоваться в ресторанах с традиционной кухней, а также на предприятиях, предусматривающих наличие диетических блюд в меню. Чаша с ручкой и ножи из нержавеющей стали легко снимаются и моются. Крышка из поликарбоната позволяет добавлять дополнительные ингредиенты или жидкости в процессе работы, исключая доступ к вращающимся деталям. Прибор прост и надежен в работе. В бликсере реализована магнитная система защиты и тормоз двигателя.