Бликсер Robot Coupe Blixer 2 поєднує в собі функції кутера та міксера. Завдяки високій швидкості 3000 об./хв і дрібнозубчастому ножу можливе отримання особливо тонкої консистенції продукту. Бліксер може використовуватися в ресторанах із традиційною кухнею, а також на підприємствах, що передбачають наявність дієтичних страв у меню. Чаша з ручкою та ножі з неіржавкої сталі легко знімаються й миються. Кришка з полікарбонату дає змогу додавати додаткові інгредієнти або рідини в процесі роботи, усуваючи доступ до обертових деталей. Прилад простий і надійний у роботі. У відсіці реалізована магнітна система захисту та гальмо двигуна.