Спиральный тестомес Alimacchine SM40FT2VTX предназначен для замеса теста с разной основой для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Однако тестомес не подходит для замеса крутого теста.

Объем дежи - 41 литр; разовая загрузка теста - 35 кг. Дежа несъемная, месильный орган неподъемный.

Тестомес оснащен 2 скоростями: одна скорость основная, вторая дополнительная для дозамеса теста.

Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и защитная решетка - из нержавеющей стали.

Страна-производитель - Италия.

Мощность - 1,5 кВт; подключение - 380В. Габаритные размеры - 480*840*760h мм. Вес - 118 кг.

Гарантия на брак завода-производителя - 12 мес.