Спиральный тестомес Itpizza M-20-2S предназначен для замеса теста с разной основой для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Однако тестомес не подходит для замеса крутого теста.

Объем дежи - 22 литра; разовая загрузка теста - 17 кг. Диаметр дежи - 360 мм. Ориентировочная производительность - 56 кг/час.

Дежа съемная, месильный орган подъемный.

Тестомес оснащен 2 скоростями: одна скорость основная, вторая дополнительная для дозамеса теста. Скорости вращения дежи - 10 и 20 об/мин; скорости вращения спирали - 85 и 171 об/мин. Таймер на 30 мин. Реверс отсутствует.

Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и защитная решетка - из нержавеющей стали.

Страна-производитель - Италия.

Мощность - 0,75 кВт; подключение - 380В. Габаритные размеры - 390*670*735h мм. Вес - 73 кг.

Гарантия на брак завода-производителя - 12 мес.