Поднос охлаждаемый Hendi 424 186 - компактный поднос, который станет достойным украшением шведского стола и привлечет внимание красивой выкладкой холодных закусок и десертов.

Поднос охлаждаемый Hendi 424 186 оснащен:

• 1-м хладоэлементом с размером 430х275 мм;
• 1-м подносом GN1/1 из нержавеющей стали;
• 1-й прозрачной крышкой типа Rolltop из поликарбоната;
• основанием из ABS-пластика.

Принцип работы подноса заключается в следующем: хладоэлемент наполняется водой, затем замораживается в морозильной камере, после чего кладётся под нержавеющий поднос с продуктом. Таким образом охлаждение продукта осуществляется естественным путём и никак не регулируется принудительно. 

Продолжительность процесса охлаждения зависит от температуры окружающей среды и  изначальной температуры выкладываемых продуктов.