Шкаф шоковой заморозки Tecnodom ATT05 - это специализированное холодильное оборудование с технологией шок-фризер для ускоренного охлаждения и глубокой заморозки пищевой продукции.

Шокер вмещает 5 гастроемкостей GN 1/1 (530х325 мм)  или листов 600х400 мм. Расстояние между уровнями - 70 мм. Размеры камеры -  610х410х410h мм.

Теоретическая производительность аппарата шоковой заморозки:

• в режиме охлаждения от +70 до +3°C внутри продукта: до 20 кг продукта за цикл (90 мин);
• в режиме заморозки от +70 до -18°C внутри продукта: до 12 кг за цикл (240 мин).

В комплект поставки входит термощуп, позволяющий отслеживать процесс охлаждения. Хладагент - R452A.

Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Мощность - 1,35 кВт; подключение - 220В. Габаритные размеры - 750*740*900h мм. Вес - 92 кг.

Гарантия на брак завода-производителя - 12 мес.