Льдогенератор Apach ACB8040A — профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для автоматического производства формового пищевого льда, который используется в ресторанах, барах, кафе и пищевой промышленности.

Стационарный напольный генератор льда Apach ACB8040A требует подключения к водопроводной сети, канализации и электричеству. Для генерирования льда необходимо использовать чистую холодную воду. Повышенное содержание кальция в воде может нанести вред рабочим частям ледогенератора и привести к частичной или полной потере работоспособности.

Льдогенератор Apach ACB8040A производит лед в форме кубикового наперстка, который преимущественно используется для охлаждения напитков и придания им более изысканного вида (отлично сочетается с такими напитками как скотч, виски и пр.). За счет своей формы лед тает медленно и несильно разжижает напиток.

Вес одного готового кубика льда составляет 18 грамм (класс А - самый распространенный в использовании размер).

Габаритный размер одного кубика льда

Максимальная производительность генератора льда - 80 кг льда в сутки. Оборудование оснащено встроенным бункером для хранения льда, его максимальный объем загрузки составляет 40 кг. Когда бункер полностью заполнен, льдогенератор автоматически выключается.

Ледогенератор Apach ACB8040A имеет встроенную воздушную (А - air) систему охлаждения, которая, в связи с часто неудовлетворительным качеством воды и нестабильным давлением в системе, является наиболее популярной. Дополнительным преимуществом данного типа охлаждения также является меньший расход воды (приблизительно в 3-4 раза) по сравнению с водяным типом.

Однако, следует помнить, что для качественной и бесперебойной работы ледогенератора с воздушным типом охлаждения, системе вентиляции необходимо обеспечить свободную циркуляцию больших объемов воздуха.