Расстоечный шкаф Frosty VF-24 предназначен для предварительной расстойки или разморозки изделий из теста. Имеет механическое (ручное) управление.

Максимальная вместимость расстойки - 24 противня. Шкаф подойдет для работы с противнями таких размеров как 530х325 (GN1/1) и 600х400 мм.

Диапазон регулировки температуры - от +20 до +60°C. Также есть возможность регулировки влажности. Камера общая, разбитая на две секции; дверь двойная.

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Дверь оснащена термостойким смотровым стеклом.

Страна-производитель - Италия.

Мощность - 2,8 кВт; подключение - 220В. Габаритные размеры - 1000*770*1600h мм.

Гарантия на брак завода-производителя - 12 мес.