Бліксер Robot Coupe Blixer 3 поєднує в собі функції кутера та міксера. Він використовується в ресторанах для приготування із сирих або варених продуктів рідких, напіврідких, пастоподібних страв: пюре, соусів, кремів, коктейлів і десертів. Швидкість 3000 об/хв дає змогу отримувати високодисперсні суміші, зокрема придатні для годування через зонд. Цим зумовлене широке застосування бліксера в лікувальних закладах, будинках для людей похилого віку, будинках крихітки.  Чаша з ручкою з неіржавкої сталі та ножі легко знімаються й миються. Кришка з полікарбонату дає змогу додавати додаткові інгредієнти або рідини в процесі роботи, усуваючи доступ до обертових деталей. Асинхронний двигун призначений для інтенсивної роботи та характеризується довговічністю і високою надійністю. Безпечну роботу з відблискером забезпечує наявність магнітної системи захисту та гальм двигуна.