Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Наливний апарат Sous Vide Hendi 225 264 призначений для приготування їжі за технологією Су-від (Sous Vide), згідно з якою приготування продукту здійснюється в герметичному вакуумному пакованні за низьких і точно контрольованих температур.
Водяна лазня Sous Vide Hendi 225 264 обладнана кришкою із силіконовою прокладкою, гастроємністю GN2/3 з глибиною 200 мм, цифровим дисплеєм і таймером. Корпус виготовлений із неіржавкої сталі. Об'єм апарата Су-від - 13 литров. Точний термостат дає змогу регулювати температуру в діапазоні від +45°C до 90°C з точністю до 0,1 °C. Таймер можна встановити від 1 хвилини до 99 годин.
У наборі сепаратор із 4 перегородками з неіржавкої сталі.
Принцип роботи на прикладі водяної печі Sous Vide Hendi 225 448
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Hendi |
| Країна виробник | Нідерланди |
| Об'єм, л | 13 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Вид обладнання | Апарат Sous Vide |
| Таймер | від 1 хв. до 99 годину. |
| Номінальна напруга, В | 220 |
| Максимальна робоча температура, °З | +90 |
| Мінімальна робоча температура, °З | +45 |
| Типорозмір гастроємності | GN2/3 |
| Цифровий дисплей | так |
| Максимальна глибина гастроємкості, мм | 200 |
| Габаритні розміри | |
| Висота, мм | 290 |
| Довжина, мм | 363 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Потужність, кВт | 0,4 |
- Ціна: 22 614 ₴