Овощерезки Celme (Италия)

Овощерезка - это один из важнейших элементов современной профессиональной кухни, который позволяет упростить и ускорить процесс приготовления большинства блюд. Использование овощерезок минимизирует ручной труд поваров, помогает справиться с большими объемами однотипной нарезки, и, в конечном результате, повышает производительность заведения.

Овощерезки итальянского производителя Celme являются одним из оптимальных вариантов по соотношению "цена-качество" на рынке. Их отличительной особенностью является то, что сборка оборудования осуществляется в Украине.

В линейке овощерезок Celme представлены аппараты с 2-мя отверстиями для загрузки продукта. Большие воронки предназначены для нарезки крупных овощей, малые - для нарезки продолговатых овощей.

Процесс нарезки осуществляется с помощью режущих дисков, лезвия которых выполнены из нержавеющей стали. Можно нарезать овощи на кусочки самых разных размеров и форм, благодаря применению таких типов ножей: слайсер, игогнутая и прямая соломка, терка, фигурная нарезка, кубики.

Все диски к овощерезкам Celme приобретаются дополнительно.