Спіральний тістоміс Itpizza SK-40-2S призначений для замішування тіста з різною основою для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів. Однак тістоміс не підходить для замішування крутого тіста.

Об'єм діжі - 41 літр; разове завантаження тіста - 35 кг. Діаметр діжі - 450 мм. Орієнтовна продуктивність - 112 кг/год.

Діжа незнімна, місильний орган непідйомний.

Тістоміс оснащений 2 швидкостями: одна швидкість основна, друга додаткова для дозамішування тіста. Швидкість обертання діжі - 11 та 22 об/хв; швидкість обертання спіралі - 78 та 155 об/хв. Таймер на 30 хв. Реверс відсутній.

Корпус виконаний з фарбованої сталі, діжа та захисна решітка - з нержавіючої сталі.

Країна-виробник - Італія.

Потужність - 1,1 кВт; підключення - 380В. Габаритні розміри - 480*820*850h мм. Вага - 104 кг.

Гарантія на брак заводу-виробника - 12 міс.