Макароноварка Apach APPE-77P на 40 литров призначена для варіння у воді макаронних виробів, овочів, вареників, пельменів. Ванна макароноварки виготовлена з неіржавкої сталі та має заокруглені кути для полегшення чищення. Корпус виготовлений з неіржавкої сталі АiSi 304 стійкої до зовнішніх хімічних впливів. 

Нагрівачі макароноварки Apach APPE-77P, встановлені в робочій ємності, здійснюють нагрівання води. Термостат із перемикачем забезпечує ступеневе термостатичне регулювання. Кошики з неіржавкого дроту АiSi 304 із заокругленими кутами та ізольованими ручками.