Розстійна шафа Hurakan HKN-XLT196M призначена для попереднього розстоювання або розморожування виробів з тіста. Для професійного комерційного викорстання.

Механічна панель управління. Напрямні - металеві трубки. Місткість - 16 деко. Розмір деко - 600х400 мм (також підійде для GN1/1 - 530х325 мм). Деко в комплект не входять та купуються додатково. Відстань між рівнями - 70 мм.

Два робочі режими - вологе та сухе вистоювання тіста. Відокремлене регулювання температури робочої камери та резервуару з водою:

• регулювання температури камери - від 30 до 85°С;
• регулювання температури резервуару з водою - від 30 до 110°C.

Без підключення до водопроводу. Ванна для води з перфорованою кришкою. Двері зі склом. 4 поворотні колеса.

Корпус виконаний з нержавіючої сталі.

Країна-виробник - Китай.

Потужність - 2,6 кВт; підключення - 220В. Габаритні розміри - 500*700*1840h мм. Вага - 50 кг.

Гарантія на брак заводу-виробника - 12 міс.

Обов'язково необхідно контролювати рівень води у резервуарі, щоб уникнути сухої роботи нагрівальних елементів. При роботі із сухим розстоюванням тіста воду в резервуар всеодно необхідно залити, але не вмикати його нагрів.

Зображення товару наведене для ознайомлення та може дещо відрізнятися від оригіналу або містити елементи, що не входять у стандартну комплектацію. Якщо для вас важливі певні деталі, будь ласка, уточніть щодо них у менеджера.