Блендер професійний Hamilton Beach HBH850CE призначений для якісного та швидкого приготування різних видів коктейлів (фруктових, овочевих, алкогольних, протеїнових, з додаванням крижаної крихти тощо).

Корпус виготовлений  із пластику. Склянка об'ємом на 1,8 літра виготовлений із міцного прозорого полікарбонату, що дає змогу бачити консистенцію коктейлю на тому чи іншому етапі приготування. Кришка обладнана корком, що знімається, що дають змогу додавати інгредієнти до чаші блендера, не зупиняючи робочий процес; вона герметично прилягає до чаші, не пропускаючи напій під час збивання. Основний робочий елемент — нож з 4 гострими лезами виготовлений із неіржавкої сталі.

Блендер професійний Hamilton Beach HBH850CE оснащен регулятором швидкості, що дає змогу вибрати оптимальний режим роботи для приготування напою та досягти найкращого результату. Прилад має кнопку імпульсного режиму, під час натискання на яку блендер працює на найвищій швидкості короткими ривками імпульсами. Режим пульсації підходить для ефективного перероблення особливо твердих продуктів (наприклад горіхів) за щадного навантаження на двигун.

Блендер розрахований на інтенсивне використання з невеликими перервами на відпочинок 5-10 хвилин.