Піч пароконвекційна Unox XB893 відноситься до виробничої серії BackerLux та призначена для випічки хлібобулочних та кондитерських виробів з будь-якого виду тіста.
Піч оснащена електромеханічною панеллю управління - Manual, а також 10 рівнями під деко, 3 вентиляторами з автоматичним реверсом та підсвіткою камери.
Розмір деко - 600х400 мм. Відстань між рівнями напрямних - 80 мм. Деко не входять у стандартну комплектацію та купуються додатково.
Температура регулюється в діапазоні від +30 до +260°С. Максимальний час встановлення таймера - 60 хв. Ручний вприск пари.
Ручний тип мийки камери, що здійснюється за допомогою оригінального миючого засобу Unox DB1044A0.
Корпус виконаний з нержавіючої сталі.
Країна-виробник - Італія.
Потужність - 15,8 кВт; підключення - 380В. Габаритні розміри - 860*900*1250h мм. Вага - 112 кг.
Гарантія на брак заводу-виробника - 12 міс.
| Основні | |
|---|---|
| Джерело живлення | Електрика |
| Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Механічне |
| Країна виробник | Італія |
| Кількість вентиляторів | 3 шт. |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Виробник | Unox |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Кількість рівнів | 10 |
| Номінальна споживана потужність | 15.8 кВт |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Особливості | Підсвічування, Таймер |
| Діапазон регулювання температури | від +30 до +260 °C |
| Габаритні розміри | |
| Загальна висота | 1250 мм |
| Вага | 112 кг |
| Загальна довжина | 860 мм |
| Загальна ширина | 900 мм |
- Ціна: 196 213 ₴
