Продавець ІталТрейд розвиває свій бізнес на Prom.ua 11 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
158 відгуків
+380 (50) 824-19-06
+380 (67) 105-75-90
Піч пароконвекційна Unox XEFT03HSELDP на 3 деко 460х330 мм з помпою, фото 2
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Пароконвекционная піч Unox XEFT-03HS-ELDP відноситься до виробничої серії BAKERLUX SHOP.Pro і успішно поєднує в собі компактні розміри і якість готування великих печей.

Дана модель не потребує підключення до водопроводу та каналізації. Завдяки помпі забір води здійснюється з ємності з водою.

Піч Unox XEFT 03HS ELDP оснащена сенсорною панеллю управління типу LED, за допомогою якої Ви можете:

  • зберегти в пам'яті печі 99 програм приготування;
  • задати для кожної програми 3 кроки готування і попередній розігрів;
  • задати температуру, час і автоматичне парозволоження і швидкість вентилятора;
  • задати 12 найбільш часто використовуваних програм для кнопок з швидким доступом і використовувати в подальшому необхідну програму в один дотик;
  • керувати шафою для розстойки XEKPT-08HS-C.

Панель управління печі Unox LED

Піч працює діапазоні температур від 30°С до 260°С; рівень вологості може бути встановлений від 20% до 100%; 2 швидкості вентилятора в тому числі реверс.

Робоча камера печі виконана з високоякісної нержавіючої сталі. Піч оснащена внутрішнім підсвічуванням камери, для забезпечення якої використовується світлодіодна лампа з тривалим терміном служби. Максимальне завантаження печі - 3 дека з розміром 460х330 мм (TG305 і TG310 ), відстань між якими становить 75 мм. Двері просто і безпечно відкривається зверху вниз.

У пароконвекционной печі XEFT 03HS ELDP використані такі технології Unox як DRY.Plus, STEAM.Plus, Protek.SAFE і MAXI.Link.

Технологія DRY.Plus призначена для видалення вологи з робочої камери. Реалізується за допомогою поєднання системи подачі сухого повітря і спеціальних відвідних трубок. Ця інноваційна технологія підвищує смакові якості приготованого блюда і допомагає його аромату залишатися яскравим і насиченим. Система швидко видаляє надлишки вологи з робочої камери печі, тим самим зберігаючи смакові якості і запобігаючи втрату ваги готового страви. При випічці хлібобулочних виробів ця технологія використовується для створення апетитних продуктів з хрусткою скоринкою.

Технологія STEAM.Plus - це система інжекторної подачі води через трубку на лопаті високошвидкісних вентиляторів. Потрапляючи на лопаті, вода перетворюється у водяну пару, який потоками повітря рівномірно розподіляється по всьому об'єму робочої камери печі. Дана технологія реалізована у вигляді ручної подачі вологості в камеру. Правильний рівень вологості усередині камери готування - це запорука збереження природної структури та корисних властивостей продуктів. Оптимальна вологість дозволяє зробити процес теплопередачі найбільш повним і швидким, значно скорочуючи час приготування будь-якої страви.

За допомогою технології Protek.SAFE забезпечується необхідний рівень безпеки при роботі з піччю: навіть при максимальній температурі всередині камери, температура зовнішньої поверхні печі не перевищить 60°С. Завдяки мінімальним тепловтратам знижується негативний вплив устаткування на навколишнє середовище. Реалізується дана технологія завдяки використанню екологічно чистих матеріалів і особливої конструкції робочої камери і дверей.

Технологія MAXI.Link дозволяє створювати колони з декількох печей з расстоечными шафами, в яких можна одночасно випікати вироби, що вимагають різних значень температури, вологості і часу, завдяки чому місце на кухні використовується найбільш ефективно.

Пароконвекционная пекти розроблена для роботи з використанням пом'якшеної води.

Підвищений вміст кальцію у воді може завдати шкоди робітникам частинам і призвести до часткової або повної втрати працездатності!

Для зниження рівня кальцію в поступаемой в обладнання воді необхідно використовувати фільтр-водоумягчитель.

Пароконвекционная пекти Unox XEFT03HSELDP володіє компактними розмірами, споживає мінімум електроенергії і працює абсолютно безшумно, тому нова техніка з легкістю стане Вашим вірним помічником.

Основні
Джерело живленняЕлектрика
Вид обладнанняПароконвекційна піч
Тип управлінняСенсорне
Країна виробникІталія
Кількість вентиляторів1 шт.
Номінальна напруга220 В
ВиробникUnox
Гарантійний термін12 міс
Кількість рівнів3
Номінальна споживана потужність3 кВт
Тип пароутворенняІнжекторний
Тип підключення до водиВбудована помпа
Габаритні розміри
Загальна висота425 мм
Вага36 кг
Загальна довжина600 мм
Загальна ширина669 мм
Параметри та опис режимів роботи
Максимальна робоча температура260 град.
Мінімальна робоча температура30 град.
Параметри листів і гастроємкостей
Ширина330 мм
Відстань між рівнями75 мм
Довжина460 мм
Глибина10 мм
  • Ціна: 49 587 

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner