




Піч пароконвекційна Unox XB693 відноситься до виробничої серії BackerLux та призначена для випічки хлібобулочних та кондитерських виробів з будь-якого виду тіста.
Піч оснащена електромеханічною панеллю управління - Manual, а також 6 рівнями під деко, 2 вентиляторами з автоматичним реверсом та підсвіткою камери.
Розмір деко - 600х400 мм. Відстань між рівнями напрямних - 80 мм. Деко не входять у стандартну комплектацію та купуються додатково.
Температура регулюється в діапазоні від +30 до +260°С. Максимальний час встановлення таймера - 60 хв. Ручний вприск пари.
Ручний тип мийки камери, що здійснюється за допомогою оригінального миючого засобу Unox DB1044A0.
Корпус виконаний з нержавіючої сталі.
Країна-виробник - Італія.
Потужність - 10,5 кВт; підключення - 380В. Габаритні розміри - 860*900*930h мм. Вага - 80 кг.
Гарантія на брак заводу-виробника - 12 міс.
Основні | |
---|---|
Джерело живлення | Електрика |
Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
Тип управління | Механічне |
Країна виробник | Італія |
Кількість вентиляторів | 2 шт. |
Номінальна напруга | 380 В |
Виробник | Unox |
Гарантійний термін | 12 міс |
Кількість рівнів | 6 |
Номінальна споживана потужність | 10.5 кВт |
Тип пароутворення | Інжекторний |
Особливості | Підсвічування, Таймер |
Діапазон регулювання температури | від +30 до +260 °C |
Габаритні розміри | |
Загальна висота | 930 мм |
Вага | 80 кг |
Загальна довжина | 860 мм |
Загальна ширина | 900 мм |
- Ціна: 126 649 ₴