Піч пароконвекційна Unox XEFR-04EU-ELDV серії BAKERLUX SHOP.Pro призначена для допікання заморожених виробів та випікання будь-яких хлібобулочних або кондитерських виробів повного циклу.

Сенсорна панель управління типу LED дозволяє:

• зберегти в пам'яті печі 99 програм приготування;
• задати для кожної програми 3 кроки готування + попередній розігрів;
• задати температуру, час, автоматичне парозволоження та швидкість вентилятора;
• задати 12 програм, що використовуються найчастіше та запускати необхідну програму в один дотик;
• керувати розстійними шафами XEKPT-08EU-C або XEKPT-10EU-C.

Діапазон температур - від 30°С до 260°С; рівень вологості - від 20% до 100%; 2 швидкості вентилятора у тому числі реверс.

Місткість - 4 дека розміром 600х400 мм (TG405, TG410, TG430 і TG435). Відстань між напрямними - 75 мм. Листи не входять в стандартну комплектацію і купуються додатково.

Реалізовані технології:

• AIR.Plus - забезпечує оптимальний розподіл повітря всередині печі;
• DRY.Plus - забезпечує видалення надмірної вологи для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам;
• STEAM.Plus - забезпечує ідеальний рівень вологості у камері;
• MAXI.LINK™ - дозволяє встановлювати печі одна на одну, надаючи можливість одночасного приготування різних страв з індивідуальними вимогами до температури, рівня вологи та часу приготування;
• Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція та максимальна безпека

Є підключення до водопровідної мережі, підключення до каналізації відсутнє.

Корпус виконаний з нержавіючої сталі.

Країна-виробник - Італія.

Потужність - 6,9 кВт; підключення - 380В. Габаритні розміри - 800*811*500h мм. Вага - 57 кг.

Гарантія на брак заводу-виробника - 12 міс.