Продавец ИталТрейд развивает свой бизнес на Prom.ua 8 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
74 отзыва
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
+380508241906
+380671057590

Шкафы холодильные для созревания продуктов

 Шкафы для созревания продукта - оборудование с прецизионным(точным) поддержанием микроклимата в камере, которое позволяет получить высококачественный продукт с оптимальными органолептическими характеристиками Потеря массы продукта по окончанию созревания в таком оборудовании не превышает 8% от первоначального сырья. Компания "ИталТрейд" предлагает вам продажу со склада в Украине или поставку под заказ таких известных мировых брендов Dry Ager(Германия), Saro(Германия) и Everlasting(Италия). 

ГалереяСписок

     Процесс созревания это сложный технологический процесс подготовки сырья для создания кулинарных шедевров. Процесс сухого созревания или вызревания мяса невозможно производить в обычных холодильных камерах или помещении, поскольку требует соблюдения и поддержания точных параметров таких как уровень влажности и температуры на протяжении длительного срока до 30дней. В связи с возрастанием спроса у покупателей на данный вид сырья, мировые компании производители разработали линейку шкафов для созревания продуктов. Данное оборудование имеет дизайнерскую отделку и может размещаться непосредственно в зале ресторана, где потенциальный покупатель видит как созревает аппетитный завтрак или частичка романтического ужина. Приготовление на глазах у покупателя с применением открытого гриля, позитивно влияет на увеличение среднего чека вашего заведения.    

Пример размещения оборудования в зале с последующим приготовлением на глазах у клиентов. Их отзывы. 

В видео рассказывается об одном из производителе шкафов для созревания продуктов, а также о высоких стандартах качества на протяжении всего цикла созревания мяса.