Основний розділ
Апарат iCombi Pro від Rational встановлює нові стандарти на професійній кухні!
Що таке дозрівання м'яса? Етапи дозрівання м'яса, автолиз, обладнання для дозрівання м'яса. Холодильні шафи для дозрівання продукту.
Тістоміси, критерії вибору, види, гарантія, обслуговування, ключові моменти для швидкого і правильного вибору. Думка експертів компанії.
Наявність та замовлення обладнання. Випадки уточнення вартості, актуальних курсів валют і форма оплати устаткування.
Підключення, діагностика, ремонт технологічного обладнання, склад, перелік, рекомендації фахівців компанії Италтрейд
Як правильно вибрати піч Unox для випічки. Критерії вибору, умови, комплектації печей Unox. Лінійки Line Micro, Unox Line Miss, Baker Lux.